太后當家
煙燻洛神莎莎醬
食材 4-6 顆番茄 ½ 紅洋蔥 1 小蒜瓣 ½ 顆檸檬 ½ 搓香菜 少量白醋 多力多滋 辣太后 煙燻洛神花辣醬 步驟 將番茄和洋蔥切成小小塊 將蒜頭切成小塊 將香菜切段 把切好的食材放置到碗中 倒入一些白醋 將 ½ 檸檬擠入 加入1 湯匙滿的煙燻洛神花辣醬 將全部放入攪拌機內攪拌(不需攪太碎) 將攪拌好的食材裝進碗內 拿取多力多滋沾取辣太后煙燻洛神花辣醬!
煙燻洛神莎莎醬
食材 4-6 顆番茄 ½ 紅洋蔥 1 小蒜瓣 ½ 顆檸檬 ½ 搓香菜 少量白醋 多力多滋 辣太后 煙燻洛神花辣醬 步驟 將番茄和洋蔥切成小小塊 將蒜頭切成小塊 將香菜切段 把切好的食材放置到碗中 倒入一些白醋 將 ½ 檸檬擠入 加入1 湯匙滿的煙燻洛神花辣醬 將全部放入攪拌機內攪拌(不需攪太碎) 將攪拌好的食材裝進碗內 拿取多力多滋沾取辣太后煙燻洛神花辣醬!
太后醃菜
食材 ½ 杯味噌（您的選擇，請記住，深色味噌會產生更強的效果） 1.5茶匙米醋 1.5 茶匙 水 ½ 瓣蒜（切成細條或製成糊狀） ½ 茶匙糖 1.5 茶匙（每罐）精選辣醬*您想要添加的任何芳香劑或香草 素食選擇 1 顆 白蘿蔔（切塊） 1 根西蘭花莖（或其他廢棄蔬菜）（切成硬幣） 1根胡蘿蔔（切成三角形） 步驟 將所有醬汁成分混合在一個碗中，直到所有成分混合。味噌可能很粘，但加入米醋和水後就會混合。 將 1 湯匙味噌混合物添加到罐子中，然後添加選擇的辣醬。加入蔬菜，但在罐子中留出約 10 公分的頂部空間，在罐子頂部添加第二湯匙味噌混合物。關閉罐子並搖晃直至所有成分混合。 將罐子放在櫃檯上最多 2 天，然後稍微打開蓋子以釋放任何積聚的氣體。然而，為了延長蔬菜和味噌混合物的保質期，請將罐子冷藏並每週打開蓋子，看看是否有任何氣體逸出。...
太后醃菜
食材 ½ 杯味噌（您的選擇，請記住，深色味噌會產生更強的效果） 1.5茶匙米醋 1.5 茶匙 水 ½ 瓣蒜（切成細條或製成糊狀） ½ 茶匙糖 1.5 茶匙（每罐）精選辣醬*您想要添加的任何芳香劑或香草 素食選擇 1 顆 白蘿蔔（切塊） 1 根西蘭花莖（或其他廢棄蔬菜）（切成硬幣） 1根胡蘿蔔（切成三角形） 步驟 將所有醬汁成分混合在一個碗中，直到所有成分混合。味噌可能很粘，但加入米醋和水後就會混合。 將 1 湯匙味噌混合物添加到罐子中，然後添加選擇的辣醬。加入蔬菜，但在罐子中留出約 10 公分的頂部空間，在罐子頂部添加第二湯匙味噌混合物。關閉罐子並搖晃直至所有成分混合。 將罐子放在櫃檯上最多 2 天，然後稍微打開蓋子以釋放任何積聚的氣體。然而，為了延長蔬菜和味噌混合物的保質期，請將罐子冷藏並每週打開蓋子，看看是否有任何氣體逸出。...
鳳梨味噌起司通心粉
食材 3大匙無鹽奶油 3湯匙通用麵粉 1包短義大利麵（通心粉、通心粉、羅蒂尼、肘子等） 2 瓣蒜，切碎 1.5杯半杯（牛奶和奶油） 510克磨碎的軟奶酪，鹽，黑胡椒 1茶匙芥末（可選） 1大匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 將烤箱預熱至華氏 375 度。 按照包裝說明煮義大利麵，瀝乾並加入少許橄欖油攪拌，以防止義大利麵黏在一起。 同時，將大蒜切碎，並在大平底鍋中用中/小火融化 3 湯匙奶油。 奶油融化並冒泡後，加入麵粉，每 1-2 分鐘攪拌一次，直到生麵粉的氣味消失。 加入對半、芥末和皇后鳳梨味噌辣醬攪拌，然後煮 4 至 6 分鐘，攪拌至濃稠。 從火上移開，分階段加入乳酪攪拌至光滑。 拌入義大利麵。用鹽和胡椒調味。否則立即上桌，繼續烘烤。 撒上蔥花即可上桌 Empress...
鳳梨味噌起司通心粉
食材 3大匙無鹽奶油 3湯匙通用麵粉 1包短義大利麵（通心粉、通心粉、羅蒂尼、肘子等） 2 瓣蒜，切碎 1.5杯半杯（牛奶和奶油） 510克磨碎的軟奶酪，鹽，黑胡椒 1茶匙芥末（可選） 1大匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 將烤箱預熱至華氏 375 度。 按照包裝說明煮義大利麵，瀝乾並加入少許橄欖油攪拌，以防止義大利麵黏在一起。 同時，將大蒜切碎，並在大平底鍋中用中/小火融化 3 湯匙奶油。 奶油融化並冒泡後，加入麵粉，每 1-2 分鐘攪拌一次，直到生麵粉的氣味消失。 加入對半、芥末和皇后鳳梨味噌辣醬攪拌，然後煮 4 至 6 分鐘，攪拌至濃稠。 從火上移開，分階段加入乳酪攪拌至光滑。 拌入義大利麵。用鹽和胡椒調味。否則立即上桌，繼續烘烤。 撒上蔥花即可上桌 Empress...
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米（隔夜飯） 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末，蔥切碎，蝦子去尾，加少許鹽，用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋，加少許鹽，備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中，攪拌均勻，備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱，炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油，將蒜末炒香，然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒，加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭，攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加！ 調味完畢後，撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作，來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米（隔夜飯） 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末，蔥切碎，蝦子去尾，加少許鹽，用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋，加少許鹽，備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中，攪拌均勻，備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱，炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油，將蒜末炒香，然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒，加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭，攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加！ 調味完畢後，撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作，來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。
鳳梨味噌烏龍麵
食材 1包烏龍麵 1碗切碎的洋蔥 1/2 碗 胡蘿蔔絲 4隻大鮮蝦（切塊） 1/2 蔥（切段裝飾） 一把白芝麻 1大匙植物油 1匙日式蛋黃醬（依喜好） 2大匙醬油 2湯匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 鍋中加入油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒至熟 加入鮮蝦，炒7分鐘至熟 同時，將烏龍麵放入沸水中煮至軟（約5分鐘） 將煮熟的烏龍麵放入炒鍋中，加入醬油、蛋黃醬和皇后鳳梨味噌辣醬。混合均勻。 撒上蔥和白芝麻就可以吃了！ 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上 @smallhandcook
鳳梨味噌烏龍麵
食材 1包烏龍麵 1碗切碎的洋蔥 1/2 碗 胡蘿蔔絲 4隻大鮮蝦（切塊） 1/2 蔥（切段裝飾） 一把白芝麻 1大匙植物油 1匙日式蛋黃醬（依喜好） 2大匙醬油 2湯匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 鍋中加入油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒至熟 加入鮮蝦，炒7分鐘至熟 同時，將烏龍麵放入沸水中煮至軟（約5分鐘） 將煮熟的烏龍麵放入炒鍋中，加入醬油、蛋黃醬和皇后鳳梨味噌辣醬。混合均勻。 撒上蔥和白芝麻就可以吃了！ 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上 @smallhandcook