-
鳳梨味噌辣醬
溫醇辣味，南投鳳梨獨特的清香酸甜滋味、自然回甘的台灣當地白味噌及黃豆香，搭配香菜及多種自然香料創造多層次口感。不刺激的辣味配上鳳梨果香帶有味噌的韻味，使用自然發酵風味均衡，適合搭配口味清爽、涼拌、海鮮類的食物以增加食物鮮味，也可搭配較重口味以平衡食物中的油膩感。推薦搭配：麵類、飯類、海鮮、滷味⋯最厲害的是滴在滷肉飯上
-
煙燻洛神花辣醬
洛神花的基調佐以山楂、陳皮等香辛料並搭配鬼椒釀獨特的奔放辣度，一沾上舌尖便瞬間引爆！酸爽的辣感與煙燻香氣頃刻湧出，在辣醬所到之處留下香與辣的到此一遊！獨家選用台灣淨土 - 花蓮所產的紅寶石洛神花，淡雅的酸香為辣醬增添了極上的嗅覺感官體驗～ 適合搭配麵餅類及香氣較為單一的食材享用！推薦搭配：餛飩、拌面、披薩、涼拌雞絲、飯糰、蘿蔔糕...... 隱藏吃法搭配關東煮、甜不辣！
-
愛文芒果辣醬
堅持採用屏東小農當季愛文芒果搭配精選朝天椒，利用枸杞、生薑等天然食材讓朝天椒的火辣與芒果的鮮甜感獲得絕佳平衡。口感多層次－是絕不能錯過的獨特風味。入喉不刺激的朝天椒辣香配上愛文芒果的香甜，使用自然發酵風味均衡，適合各種食物，還可作為拌麵、拌飯一醬搞定的辣拌醬。推薦搭配：蛋類、炸物、滷味、水餃⋯⋯其實搭配什麼都好吃小心上癮！
辣醬比一比
每瓶辣太后都是滿滿的新鮮食材
我們的故事
每瓶辣太后都是由創辦人Denner親自挑選這座島嶼上最新鮮、最芳香的水果，製作出獨特的美式辣醬。全天然、無油、低卡又低鈉，讓你享受不單調的辣味且無負擔！
「結合東方食材跟西方手藝的辣太后讓台灣食材的美好被更多人看到⋯⋯」