雞蛋沙拉墨西哥餅
"一入口立馬想搭雞肉一起吃，沒想到芥末籽與清爽的百香果這麼合，帶點煙燻的味道又不會過於重口味，反而更能帶出食材的風味😋
搭配沙拉、肉類，甚至是港式點心都很適合唷! "
From 一日ZI什麼
材料
- 1 顆水煮蛋
- 90 克雞胸肉
- 1 片墨西哥餅皮
- 辣太后百香芥末辣醬
- 生菜
- 洋蔥
作法
- 雞胸肉、雞蛋用電鍋蒸熟（外鍋一杯水，悶5分鐘）
- 雞肉剝成雞絲、水煮蛋壓碎混合均勻
- 倒入10ml辣太后百香芥末辣醬，混合均勻備用
- 墨西哥餅煎熱，放上生菜、雞蛋沙拉
- 最後再淋上一些辣太后百香芥末辣醬就完成啦
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