芒果辣雞翅

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"今天用了你們的辣芒果醬做了 Buffalo Wings ，味道太對了! "  

From ray

材料

  • 2 盒雞翅

    【醃雞翅材料】
  • 1 湯匙泡打粉
  • 2 茶匙鹽
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 1 茶匙辣椒粉

    【雞翅醬料】
  • 2 湯匙芒果辣醬
  • 2 湯匙奶油
  • 1 湯匙米醋
  • 1 茶匙香蒜粉
  • 1 茶匙辣椒粉
  • 1 茶匙白椒粉
  • 蔥/香菜 (可選擇)

作法

  1. 將醃雞翅所需食材倒入碗中混勻
  2. 雞翅放入碗中拌勻
  3. 將醬料所需之食材倒入小碗中攪拌(不用拌勻)
  4. 裹好的雞翅放置平底鍋上煎熟 (中火約10分鐘)
  5. 煎雞翅同時可於另一個小鍋中煮醬
  6. 將調好的醬料倒入鍋中攪拌 (小火)，也可使用微波爐每次加熱30秒，持續攪拌、加熱至醬料溫熱
  7. 雞翅煎熟後起鍋淋上醬汁拌勻
  8. 撒上蔥或香菜，完成

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